10 novembre 2012

Gelée de pommes

Ingrédients: 2 kg de pommes, 1,6 kg de sucre, 1 sachet de Vitpris Matériel: un coupe pomme, un lange ou un torchon Découper les pommes en quartier en laissant la peau et en retirant les pépins. Faire cuire avec 2L d'eau dans un grand faitout pendant 20 min. Filtrer le mélange avec un lange ou un torchon pour ne récupérer que le jus. Verser sur le jus 2 càs de sucre mélangé au sachet de Vitpris. Porter à ébullition pendant 3 min. Ajouter le sucre et porter de nouveau à ébullition pendant 3 min. Verser dans des bocaux (préalable... [Lire la suite]
Posté par selly02 à 19:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,