23 décembre 2012

Mini donuts

Ingrédients: 260g de farine, 130g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 250 mL de lait, 5 càs d'huile, 3 oeufs, 1 pincée de sel Matériel: appareil pour cuire des mini donuts (eu avec mes points à Cora) Mélanger tous les ingrédients en faisant attention à ne pas faire de grumeaux, puis cuire environ 2 min. Résultat ~ 80 mini donuts (!!!).  Ils se mangent soit nature, soit avec un peu de sucre glace, recouvert d'un glaçage ou de pâte à sucre...
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04 novembre 2012

Pâte à crêpes

Un classique, mais je la conseille à tout ceux qui ne sont pas doués avec les grumeaux ou avec la poële... Ingrédients: 3 oeufs, 1/2 L de lait, 250 g de farine, 100 g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé Matériel: le Speedy Chef de Tupperware (!) Mettre tous les ingrédients dans le speedy chef (mettre la farine en dernier en 2 ou 3 fois). Tourner la manivelle... et c'est prêt! elle peut être utilisée de suite ou bien en la laissant reposer... à votre guise. NB: elles sont un peu "grassouillette"... possibilité de... [Lire la suite]
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