Mon livre de recettes

31 octobre 2012

Loukoums à la fraise

Ingrédients de base: 12 feuilles de gélatine, 1 jus de citron, 6 càs de sirop de fraise, 450 g de sucre Ingrédient enrobage: 40 g farine, 40 g de sucre glace Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faire chauffer dans une casserole...

Posté par selly02 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, fraise

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30 octobre 2012

Cookies chocolat/noix de pécan

Ingrédients: 250 g de farine, 125 g de sucre roux, 125 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 2 càs de miel, pépites de chocolat, noix de pécan Mélanger tous les ingrédients. Faire des petits tas sur du...

Posté par selly02 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat, noix de pécan

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30 octobre 2012

Petits sablés

A faire sans modération avec ses enfants: Ingrédients: 250 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf Matériel: emport-pièce avec tampon acheté chez Gifi, pinceau en silicone Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le...

Posté par selly02 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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30 octobre 2012

Premiers cup-cakes

En fait, non, c'est le deuxième essai!... les premiers sont restés collés au fond de mes moules en silicone à priori pas adaptés aux cupcakes... Ingrédients base: 140 g de farine, 120g de beurre, 120 g de sucre, 2 oeufs, 3 càs de lait, 1 sachet de levure...

Posté par selly02 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cup-cake

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30 octobre 2012

Pop cakes base chocolat

Ingrédients gâteau de base: gâteau pur beurre au chocolat (fait maison ou du commerce) Ingrédient liant: Philadelphia Ingrédient coque: chocolat blanc, sucre, vermicelle Matériel: pics en bois Même procédé que là. NB: Je m'améliore, mais il faudrait vraiment...

Posté par selly02 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pop cakes

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30 octobre 2012

Duo de chocolat

Ingrédients gâteau de base: gâteau pur beurre (fait maison ou du commerce) Ingrédient liant: confiture de fraise maison Ingrédient coque: chocolat noir, chocolat blanc, poudre d'amande Matériel: pics en bois Même procédé que là. NB: J'ai "liquéfié" un...

Posté par selly02 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pop cakes

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30 octobre 2012

Premiers pop cakes

Ingrédients gâteau de base: gâteau pur beurre (fait maison ou du commerce) Ingrédient liant: crême de fromage Ingrédient coque: chocolat noir, déco sucre et smarties Matériel: pics en bois Préparer votre gâteau de base comme d'habitude, le réduire en...

Posté par selly02 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pop cakes

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30 octobre 2012

Me revoilà!

Voilà, je crée ce blog parce que mon premier n'est pas adapté à mes expériences culinaires... et au moins, je ne passerais plus 3h à retrouver une recette... A très vite!

Posté par selly02 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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